Funkar bra

invigning_ugn

Invigde ugnen idag. Slog till med en variant av Icas snabba italienska pastagratäng.

Enkel och god vardagsmat som också räcker till morgondagens matlåda.
Min variant ser ut så här:

  • 400 g kassler
  • 400 g Penne
  • 1 burk kronärtskockshjärtan (400 g)
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 6 inlagda soltorkade tomater
  • 2 ägg
  • 2 st Keldas ostsås
  • 1 dl riven ost

- Koka pastan.
- Skiva kassler,  kronärtskockshjärtan och soltorkade tomater.
- Blanda allt i smord form.
- Pressa över vitlök och lägg på osten.
- Rör ihop ägg och ostsås. Häll över i formen.
- 225 grader i en kvart eller nåt. En grönsallad eller broccoli är gott till.

Du får mer än gärna lämna en kommentar! Tack för att du bidrar :)